嬉食満面晩餐会
嬉食満面晩餐会
ナイルスナイル 2002No.62（平成14年3月1日発行）より
vol.18
2009年11月5日（木）、6日（金）
リーガロイヤルホテル京都
ゲストシェフ： 松嶋啓介氏
2006年28歳で本場フランスのミシュラン一つ星を獲得し、その後4年間連続で星を維持する、ニース「KEISUKE MATSUSHIMA」のオーナーシェフ松嶋啓介氏をゲストシェフにお迎えした2夜に亘るvol.18は、大盛況のうちに終了いたしました。
vol.17
2008年2月16日（土）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 徳岡 邦夫氏
吉兆の創業者 湯木貞一氏の孫として、料理人になるべく生を受けたサラブレッド、京都吉兆 嵐山本店の総料理長・徳岡邦夫氏をお迎えしてお贈りしたvol.17は、大盛況のうちに終了いたしました。
vol.16
2007年8月17日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 神田 真吾氏
日本でただ一人のハプスブルク家宮廷料理を受け継いだ神田真吾氏をお迎えしてお贈りしたvol.16は、大盛況のうちに終了いたしました。
vol.15
2006年10月13日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 坂井 宏行氏
今回は、あの料理の鉄人「ラ・ロシェル」の坂井シェフ。満を持しての登場です！フランス料理歴48年の大ベテランが腕を振るうVol.15は、大盛況のうちに終了いたしました。
vol.14
2006年5月11日（木）
2006年5月12日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 深谷 宏治氏
今回は函館「レストランバスク」の深谷宏治氏をゲストシェフにお迎えしました。世界中から注目されているバスク料理を皆様にご堪能いただき、お蔭様で大盛況のうちに終了いたしました。
vol.13
2005年10月21日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 野田 浩資氏
六本木「ツム・アインホルン」野田浩資氏をゲストシェフにお迎えしての嬉食満面晩餐会vol.13。「ドイツ料理」のおいしさに皆様大感激、お蔭様で大盛況のうちに終了いたしました。
vol.12
2005年6月10日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 村田 吉弘氏
京料理「菊乃井」の村田吉弘氏が腕を揮った＜鱧づくし＞の宴。苦心したワインコーディネートも好評で、お蔭様で大盛況のうちに終了いたしました。
vol.11
2005年2月3日（木）
2005年2月4日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 田村氏
ゲストシェフに軽井沢「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」の田村シェフをお迎えしての晩餐会でした。田村氏と辰巳の初めてのコラボレーションをお楽しみいただきました。
vol.10
2004年8月21日（土）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 植竹 隆政氏
記念すべきvol.10は、代官山『カノビアーノ』のシェフ植竹隆政氏をゲストシェフにお迎えしました。
vol.9
2004年2月27日（金）
2004年2月28日（土）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 吉野 建氏
今回は、ゲストシェフにパリ8区「ステラ・マリス」オーナーシェフ吉野建氏をお迎えしての2夜続きの晩餐会。お蔭様で盛況のうちに終了いたしました。
vol.8
2003年10月16日（木）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
シェフ： 前川 和宏氏
今回は、第一回に続きリーガロイヤルホテル推薦の料理人の登場です。
vol.7
2003年6月27日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 脇屋 友詞氏
リーガロイヤルホテル京都の「ル シィーヌ」にて ゲストシェフ「トゥーランドット游仙境」総料理長＆「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ脇屋友詞氏をお迎えし、初めての中国料理をご堪能いただきました。
おかげさまで大好評のうちに終了することができました。素敵なゲストの皆様に感謝申し上げます。
また、たくさんのお申込をいただきましたが、お席に限りがありご希望に添えなかった皆様方には大変申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。
vol.6
2002年12月27日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 植竹 隆政氏
vol.6は、大盛況のうちに終了いたしました。
vol.5
2002年8月17日（土）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 大田 忠道氏
嬉食満面晩餐会始まって以来の、日本料理とワインのコラボレーション！
好評のうちに終了いたしました。
vol.4
2002年3月15日（金）
2002年3月16日（土）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： エリック・プリファー氏
あのホテルプラザアテネ「ル・レジャンス」を3年間で2つ星にし、ヨーロッパで21世紀に期待されるシェフのNO.1にも選ばれた伝説のシェフ、エリック・プリファー氏をパリよりゲストシェフにお迎えしての嬉食満面晩餐会vol.4は無事終了致しました。
vol.3
2001年11月30日（金）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 植竹 隆政氏
リーガロイヤルホテル京都多目的ホール「ル シィーヌ」にて今回も、代官山『カノビアーノ』のシェフ植竹隆政氏をゲストシェフとしてお迎えし、—嬉食満面晩餐会—vol.3を無事終了することができました。
限定人数を大幅に上回るお申し込みを頂きありがとうございました。
vol.2
2001年7月8日（日）
リーガロイヤルホテル京都 1F 「ル・シィーヌ」
ゲストシェフ： 植竹 隆政氏
リーガロイヤルホテル京都多目的ホール「ル シィーヌ」にて今回も、代官山『カノビアーノ』のシェフ植竹隆政氏をゲストシェフとしてお迎えし、—嬉食満面晩餐会—vol.2を無事終了することができました。
限定人数を大幅に上回るお申し込みを頂きありがとうございました。